2019年4月16日，中烏（拉圭）政府間科技合作混合委員會第三次會議在北京召開，中國科技部部長王志剛與烏拉圭教育和文化部部長瑪利亞·胡利婭·穆尼奧斯（MaríaJuliaMu?oz）共同主持會議。來自中國科技部、中國科學院、中國農業科學院、中國科學技術交流中心、中國農村技術開發中心以及烏拉圭教育和文化部、烏拉圭總統府、烏拉圭外交部、烏拉圭共和國大學、烏拉圭科技大學、烏拉圭巴斯德研究所、烏拉圭國家農業研究院等政府部門、高校和研究機構的30余位代表參加會議。
王志剛部長表示中烏兩國是開展互利合作的好伙伴、好朋友，2016年兩國元首會晤時就促進文化、教育、科技等領域合作達成共識，科技創新合作在發展雙邊關系中起到越來越重要的作用。中國政府高度重視科技創新在經濟社會發展和民生改善中的重要作用，近年來科研經費投入不斷增加，科技創新能力顯著增強，在載人航天、鐵基超導、中微子通信、高鐵、5G等領域取得了顯著成績。中烏兩國在科技創新發展方面具有相同理念，希望雙方結合兩國發展戰略、“一帶一路”倡議以及“人類命運共同體”理念，探索更多合作方式，拓展科技創新合作的深度和廣度，在雙方共同感興趣的領域產出實質性成果，為兩國乃至世界科技進步作出應有貢獻。
穆尼奧斯部長表示中烏雖距離遙遠，但友誼深厚，烏領導人高度重視同中國的科技創新合作。烏方對中國在科技創新領域取得的成就表示贊賞，愿積極響應“一帶一路”倡議，與中方在農業科技、海洋經濟等領域加強科研人員交流、共建聯合實驗室等方面合作，提高兩國科技發展水平，共同應對全球挑戰，為兩國人民謀福祉。
與會雙方參會人員圍繞支持科技創新發展的國家政策規劃、農業領域科技合作、共建聯合實驗室、科技人員交流等議題進行深入探討，表示將充分利用中拉農業科技合作促進平臺、發展中國家杰出青年科學家來華工作計劃、中國科學院國際人才交流計劃等機制，進一步加強研究機構、高等院校、企業等創新主體間交流。雙方就未來合作領域達成廣泛共識，商定將推動海洋資源、農業科技、生物醫藥、納米技術、信息通訊技術和機電一體化等領域的務實合作。
會后，雙方簽署《中華人民共和國政府與烏拉圭東岸共和國政府科技合作混合委員會第三次會議紀要》。
